我是酷咪

台東，似乎就要來這間旅遊書推薦，經營60年的老店「老東台」吃吃米台目，「米台目」是用米漿和地瓜粉製成的米條，吃起來有麵條的口感，但不是麵條，酷咪印象中只有傳統市場中販售的甜品，而「老東台」則是像切仔麵般鹹的口感。

這裡是「老東台」新的營業位址的座位區，店內寬敞明亮，還沒到正中午用餐時間已經擠滿人了，而手中的點餐單，是先勾選要點的餐品，再拿到櫃檯結賬。

精美的目錄，有美食照片，也在第一頁介紹米苔目的吃法：「不用筷子，拿起湯匙，將米條剁成湯匙可容納的長度，將米條／青菜／高湯一起入口」。可能這裡已是觀光景點，外國觀光客很多，文字有中、英文對照。

這裡湯的、乾的米台目都45元，加滷蛋加10元。小咪喜歡喝湯的，就點了湯的米台目，啊～濃濃的湯頭，放了不少肉燥，增添鹹味及香氣，很有古早的味道，還加了柴魚片～看見柴魚片在那裡舞動，好像在說～吃我～吃我，好有趣！

點了些小菜，說真的這邊的小菜真的不便宜，都比主食的米台目還貴。

綜合滷味(90元)～米血滷的有軟有入味，其他普通。

花枝(70元)～食材夠新鮮，稍微川燙一下，不會太老，好吃。

大腸頭(70元)～滿滿的韭菜跟薑絲，把大腸肉類食物的腥臭味稍微蓋住了，這不像客家菜的薑絲炒大腸，算蠻特別的處理方式(酷咪第一次吃)，但這看每個人喜歡的味覺，像酷咪的朋友有人不敢吃大腸，也有人不敢吃韭菜。

「老東台」整體的口味算是偏鹹，在天氣較炎熱的台東，讓人容易沒什麼食慾，其實還蠻適合的。

【老東台米台目】

電話：089-348952

地址：台東市大同路151號